Tarte aux pruneaux

Sorte de flan pâtissier aux pruneaux. Bien fondant et crémeux avec des pruneaux extra moelleux. J’en veux encore c’est trop bon !
Fait en 10 min montre en main.



Ingrédients :
250 g de pruneaux dénoyautés,
2 œufs,
2 c. à s. de sucre
1 c. à s. de maïzena,
15 cl de crème liquide,
15 cl de lait
Une pâte feuilletée,

Abaisser la pâte dans un moule à tarte.
Répartir les pruneaux dessus.
Mélanger dans l’ordre les œufs, le sucre, la maïzena, le lait et la crème. Verser cet appareil sur les pruneaux.
Enfourner 30 min à 200°C.

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